Мечтающая о роли Жанны д'Арк начинающая актриса Дженнифер проваливает бродвейские пробы и в отчаянии идёт работать официанткой. В первый же день к ней присоединяются юная журналистка и дочь владельца ресторана, отправленная отцом «набираться ума». Однако вместо учёбы новичков ждёт настоящее безумие: сумасшедшие повара, вечно пьяные метрдотели и странные постоянные клиенты. Чтобы выжить в этом хаосе, им предстоит освоить лишь одну науку — как стать своими на этой Адской Кухне.