Молодой и талантливый пианист Реми грезит Кубой и зажигательными карибскими ритмами. Проблема в том, что белолицему музыканту, даже виртуозно исполняющему и классику, и сальсу, нет места в прославленном оркестре «Сьерра-Маэстра». Не желая сдаваться, Реми решается на радикальную перемену имиджа с помощью крема для загара и краски для волос, выдавая себя за настоящего латиноамериканца. Эта авантюра переворачивает его жизнь с ног на голову: некоторые двери перед ним захлопываются, зато другие открываются гостеприимно. А главная награда — внимание Натали, скромной официантки, которая на танцполе превращается в страстную и неотразимую красавицу.