Дази живёт и дышит барбекю, но его кулинарный энтузиазм оборачивается катастрофой: он случайно устраивает массовое отравление соседей. Чтобы загладить вину, неловкий любитель вынужден обратиться за помощью к деспотичному шотландскому шефу. Под его жёстким руководством Дази начинает постигать азы настоящего мастерства, и эта неожиданная команда решает бросить вызов профессионалам на международном соревновании по барбекю.