Немецкий колбасник Эдвард приезжает в провинциальный американский городок, чтобы начать новую жизнь и открыть собственный ресторан. Судьба сводит его с местным жителем Майком, бывшим сутенером, который только освободился и сам ищет своё место в жизни. Несмотря на разное прошлое, мужчины быстро находят общий язык и начинают поддерживать амбиции друг друга. Дела у дуэта идут на лад, ведь горожане в восторге от настоящих немецких колбасок. Проблема лишь в одном — местный шериф является ярым патриотом американской кухни и обожает исключительно хот-доги. Его неприязнь к новому бизнесу нарастает, что грозит перерасти в серьёзный конфликт.