В глуши Пиренейских гор стоит старый постоялый двор, куда редко заглядывают путники, а те, кто останавливается, бесследно исчезают. Владельцы, отчаявшись справиться с нищетой, заставляют своего глухонемого сына убивать гостей и забирать их имущество. Однажды в трактир прибывает группа паломников во главе со священником. Терзаемая совестью хозяйка решает исповедаться ему в своих страшных грехах. Священник в ужасе: он знает о готовящейся расправе, но не может нарушить тайну исповеди. Впереди у всех обитателей «Красного отеля» долгая ночь, полная неожиданных и абсурдных событий.