После глобальной катастрофы, превзошедшей по разрушениям даже ядерную войну, мир погрузился в хаос. Топливо стало новой валютой и смыслом выживания. Одинокий странник Макс колесит по выжженным пустошам Австралии в поисках горючего, пока не находит укреплённое поселение, охраняющее драгоценные запасы бензина. Его обитатели, измождённые и отчаявшиеся, едва сдерживают осаду кровожадной банды байкеров-панков во главе с жестоким Гумунгусом. Когда атака становится неизбежной, Максу предстоит решить, вступить ли в бой за последний оплот цивилизации.