Писатель и ресторанный критик Джайлз Корен и комедийная актриса Сью Перкинс становятся участниками необычного эксперимента: они погружаются в быт и кухню разных исторических эпох Британии. Облачившись в аутентичные костюмы и поселившись в специально декорированном доме, они строго соблюдают диету прошлого, что часто приводит к неожиданным и шокирующим последствиям. После каждого гастрономического путешествия врачи анализируют состояние героев, делая удивительные выводы о влиянии исторического питания на организм.