Ведущая Елена Летучая отправляется в ревизионные поездки по ключевым туристическим направлениям России, чтобы проверить уровень сервиса в местных заведениях. Под её пристальным вниманием оказываются не только рестораны и бары, но также отели, фитнес-клубы, ночные клубы и даже санатории. Вооружившись перчатками и специальным оборудованием, она проводит тщательные проверки в самых популярных местах, давая зрителям честные рекомендации о том, где можно хорошо провести время, не переплачивая и не рискуя своим здоровьем.