Действие разворачивается во время Второй мировой войны. Специальная организация «Хеллсинг», созданная для борьбы с вампирами, получает тревожные сведения: нацисты проводят секретные эксперименты по созданию искусственных кровососов. Хотя их разработки ещё далеки от совершенства, сама эта инициатива несёт в себе огромную опасность. Чтобы уничтожить источник угрозы, «Хеллсинг» направляет в Польшу двух своих лучших оперативников — опытного Уолтера и могущественного Алукарда.