Эльбрус — это не просто золотистый ретривер, а высококлассный пес-спасатель, настоящий профессионал своего дела. Он служит главным помощником в одноименном отряде, работающем в кавказских предгорьях. Вместе со своим хозяином, бывшим военным Виктором, его детьми-двойняшками Иваном и Катей и другом семьи Асланом Эльбрус участвует в сложных операциях по спасению альпинистов и сноубордистов. Опыт Виктора позволяет команде также заниматься поиском пропавших людей и даже помогать в розыске преступников, скрывающихся в горной местности.